[HOMECOOK] Sushi ala Bakmi Mewah, Mudah, Enak dan Terjangkau!

Disaat BITErs sedang merasa lapar namun duit didalam dompet terbatas, ada satu penolong yang setia yaitu Mie Instan! Apakah BITErs sudah pernah dengar tentang Bakmi Mewah dari Mayora?

Jujur saja, I Born To Bite sudah sering dengar namun belum pernah mencoba Bakmi Mewah ini sebelumnya. Kebetulan banget nih, sedang ada challenge membuat kreasi resep Bakmi Mewah bersama dengan Indonesian Food Blogger, sehingga I Born To Bite pun tertarik untuk ikut serta berkreasi. Nah, agar tidak bosan dengan bentuk mie instan yang umumnya begitu saja dan disajikan di piring biasa, kali ini IBornToBite ingin mencoba membuat sushi ala bakmi mewah!

Bakmi2

Sekilas info, Bakmi Mewah ini merupakan kreasi mie instan inovatif karena mereka menyajikan daging ayam asli didalam bungkusnya, agar kita benar-benar terasa seperti sedang makan bakmi di restoran. Packaging-nya pun eksklusif dengan harga yang sangat terjangkau. Sekarang, BITErs bisa menemukan bakmi mewah di supermarket, minimarket bahkan warung terdekat.

IMG_6192

Bakmi mewah sudah termasuk bumbu, saus dan daging ayam

Bahan-bahan yang diperlukan :

1 bungkus bakmi mewah

3 butir telur

Tepung terigu

Wortel

Buncis

Cabai

Minyak goreng

Garam

Lada

Cara memasak :

  1. Pertama, buka bungkus bakmi mewah. Kemudian rebus bakmi mewah ke dalam panci yang berisikan air mendidih. Sementara itu, buka bumbu-bumbu yang ada didalam bakmi mewah ke piring.  1
  2. Angkat dan tiriskan bakmi mewah, aduk-aduk bersama dengan bumbunya hingga merata. Tuangkan potongan daging ayam (sudah tersedia di bungkus bakmi mewah, lho!) diatas mie.2
  3. Pecahkan dan campur 3 butir telur dengan tepung terigu, garam dan lada secukupnya.3
  4. Tuangkan sedikit minyak goreng diatas wajan, kemudian tuang adonan telur yang sudah dicampur tersebut secara datar dan merata keseluruh wajan bundar. 4
  5. Letakkan mie mewah beserta wortel dan buncis yang sudah direbus dan dimasak diatas telur dadar yang ada diwajan. 5
  6. Gulung telur secara perlahan, angkat dan potong merata agar terbentuk seperti sushi. 6
  7. Voila!! Sushi bakmi mewah pun bisa disajikan. Bakmi3

Mungkin beberapa dari BITErs ada yang bertanya, kenapa IBornToBite menggunakan tepung terigu saat mengolah telur?

Jawabannya adalah, supaya mie dan telur lebih lengket / tidak licin saat hendak digulung.

Bakmi1

Aroma dari bakmi mewah cukup wangi, apalagi terdapat taburan ayam asli, jadi benar-benar terasa seperti makan bakmi. Tekstur mie-nya pun lembut, rasanya pas dan tidak nyegrak di tenggorokan. Ditambah dengan kreasi IBornToBite untuk menggulung dan membentuknya seperti Sushi menggunakan telur, ditambah dengan sayuran agar lebih sehat dan lengkap, sekaligus irisan cabai makin nikmat makannya!

Yuk, kita nge-sushi, eh, nge-bakmi dulu!

Thanks, reader(s)!

[Megan Faustine]

STALK ME ON:

INSTAGRAM | FACEBOOK | YOUTUBE

 

2 Comments

  1. Triani Retno A 12 Januari 2017
    • borntobite 12 Januari 2017

Add Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Want to read my Travel Story? Click Here
+ +