Rempah Bali : Makanan Khas Bali di Tengah Kota Jakarta

Baru-baru ini, di Citywalk Sudirman telah dibuka restoran baru, yaitu Rempah Bali. Rempah Bali ini menyediakan makanan-makanan khas Bali mulai dari Sate Lilit hingga Ayam Betutu yang bumbunya sudah disesuaikan dengan taste masyarakat Jakarta.

 

Rempah Bali

 

Saat masuk ke Restoran Rempah Bali ini, terlihat sekali nuansa Balinya, ditambah dengan lukisan di dinding yaitu tarian Bali sekaligus ada Pura. Wah, IBornToBite langsung nggak sabar deh buat cicipin makanannya!

Tarian bali

 

Cara Order di Rempah Bali

Berbeda dengan restoran lainnya dimana BITErs duduk dan akan didatangi oleh salah satu pelayan, di Rempah Bali ini tipenya prasmanan, jadi BITErs bisa langsung memilih lauk yang diinginkan pada display. Terdapat pula pilihan paket-paket yang bisa BITErs pilih.

makan prasmanan

 

Paket I – IDR 39,000 : 1 Lauk, 2 Sayur, Nasi & Sambal

Paket II – IDR 47,000 : 1 Lauk, 3 Sayur, Nasi & Sambal

Paket III – IDR 55,000 : 2 Lauk, 2 Sayur, Nasi & Sambal

 

Hmm… lantas, mana saja ya lauk dan sayur yang direkomendasikan di Rempah Bali? Berdasarkan hasil cicip menyicip, IBornToBite bisa merekomendasikan beberapa lauk ini, BITErs.

 

Aneka Pilihan Lauk di Rempah Bali

1. Ayam Betutu

Ayam betutu

Rasa dari ayam betutu ini memang tidak se-medok saat BITErs makan di Bali, karena sudah disesuaikan dengan lidah warga Jakarta. Tetapi rasa bumbunya tetap terasa kental, kaya rasa dan bold banget!

 

2. Ayam Kecap

ayam kecap

Bagi BITErs yang ingin ayam dengan rasa familiar untuk warga Indonesia, ayam kecap merupakan pilihan tepat. Bumbunya sudah meresap, ayamnya empuk dan rasanya lezat.

 

3. Ayam Suwir

Nggak mau ribet? Ayam suwir ini pas banget, karena tinggal santap tanpa perlu melepas dari tulang, bumbu kuningnya juga terasa enak dan pas.

 

Aneka Pilihan Sayur di Rempah Bali

1. Sate Lilit

sate lilit

Nah, menariknya di Rempah Bali, sate lilit ini terhitung sebagai sayur, bukan lauk, lho! Jadi kalau BITErs lagi ingin makan sate lilit, bisa memesannya satu tanpa perlu khawatir kalau ini dihitung sebagai lauk, hehehe.

 

2. Kacang Panjang

paket hemat

Rasanya enak, dimasaknya juga dengan bumbu yang pas meskipun bagi IBornToBite agak terlalu berkuah, jika lebih kering dan kriuk akan lebih enak lagi.

 

3. Bakwan Jagung

Ukurannya besar, dan bisa dianggap juga sebagai lauk. Jagungnya juga berasa banget karena banyak. Sayangnya, bakwan jagung juga sudah digoreng sedari awal, jadi agak melempem / lembek.

 

4. Sambal Goreng Ikan Asin & Kacang

Tidak tanggung-tanggung, 1 sendoknya itu banyak, jadi ini bisa dianggap sebagai lauk karena terdapat ikan asin didalamnya. Kacangnya juga garing!

 

5. Kulit Ayam

kulit ayam

Wah, ini dia favorit dari I Born To Bite! Kulit ayam memang selalu enak sebagai salah satu teman makan dengan nasi. Kulitnya crispy dan bumbunya banyak.

 

6. Krecek

makanan bali

Bagi BITErs yang bingung, krecek ini adalah kulit sapi. Jika dimasak, umumnya dalam bentuk kuah, sehingga krecek menjadi lembek. Meskipun lembek, rasanya sangat enak dan di Rempah Bali ini dicampur pula dengan tahu rebus.

 

Sambal Matah Khas Bali

sambal matah

Bagi yang ingin makan pedas namun tidak kuat dengan rasa sambal yang terlalu pedas, berarti BITErs bisa banget nih makan Sambal Matah-nya Rempah Bali. Pedasnya pas banget kalau buat IBornToBite.

 

Selain makanan-makanannya yang berhasil mengobati rasa kangen BITErs terhadap pulau Bali, Rempah Bali juga menyediakan minuman segar khas Indonesia.

 

1. Es Teler

es teler

Campuran nangkanya banyak dan nggak pelit, susu kental manisnya juga pas, santannya tidak terlalu cair, seger banget!

 

2. Es Campur

es campur

Kalau es teler serasa kurang ramai, maka BITErs bisa memesan es campur. Buah alpukatnya pilihan dan segar, ada kelapa muda, kemudian tak lupa nangka, kolang kaling, dan cincau.

 

Overall, makan di Rempah Bali ini memuaskan karena porsinya cukup banyak, rasa makanannya enak dan terasa Bali Banget! Jadi nggak perlu jauh-jauh ke Bali lagi deh kalau kangen masakan Bali.

(IBornToBite berkunjung ke Rempah Bali pada bulan Januari 2017)

REMPAH BALI

Opening Hours: Monday – Sunday  10.00AM –  10.00PM

Citywalk Sudirman, Jl. Kh. Mas Mansyur No. 24, 1st Floor

Ph: +621-29704046 / 64

Available via Go Food

INSTAGRAM

Thanks, reader(s)!

[Megan Faustine]

STALK ME ON:

INSTAGRAM | FACEBOOK | YOUTUBE

IBornToBite Rating for Rempah Bali
  • Food
  • Service
  • Ambiance
  • Facilities (WiFi, Electricity)
  • Location & Parking

Add Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Want to read my Travel Story? Click Here
+ +